Adonan Waffel/pukis empuk, sehat dan simpel

Bahan - Bahan :

1 btr telur ukuran besar

100 gr (kurleb 11 sdm munjung) tepung terigu

2 sdm margarin dilelehkan

4 sdm gula pasir (sesuai selera manisnya)

1 sdt garam

3 sdm susu bubuk putih

1 sdm susu bubuk coklat

Bahan yang dilarutkan lebih dulu kurleb 5 menit:

1 sdt ragi instan (fermipan)

1 sdt gula pasir

1/2 gelas belimbing air hangat

Topping:

Meses atau keju potong/parut

Langkah :

1.     Selain susu coklat, campurlah semua bahan jadi satu termasuk ragi yg sudah dilarutkan. Aduk-aduk menggunakan garpu agar homogen kemudian saring. Ambil 3 sdm adonan untuk dicampur susu coklat. Sisihkan.

2.     Panaskan teflon/cetakan wafel/cetakan pukis dan olesi dengan margarin. Tuang adonan ke teflon/cetakan, beri keju atau mesis, tutup. Balik jika perlu. Selesai.